“我从小爱吃粉丝，随便把粉丝和什么搭配下就变成我的晚餐啦。
今天炒一份平菇粉丝吧。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
平菇炒粉丝的做法步骤
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1平菇撕成条，洗净沥干。 -
2粉丝洗净沥干备用。 -
3炒锅内放油，烧热后爆香葱姜。 -
4倒入平菇翻炒至软。 -
5加入一小勺辣酱。 -
6继续翻炒，这个时候会炒出不少水，放入粉丝，再加小半碗水，中火炖。后面加一小勺酱油。 -
7炖至粉丝变软，汁干后加少量的小葱，盐，鸡精，出锅啦。
使用的厨具：炒锅
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