食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鳝鱼的做法步骤
-
1原料图 -
2姜切丝，大蒜剥皮，花椒，备用 -
3热锅放油，放入姜丝花椒，炒香， -
4加入鳝鱼段，翻炒 -
5.炒至断生，加入料酒，翻炒 -
6加入适量盐，，少量水，翻炒 -
7加入适量生抽，大蒜 -
8再翻炒约半分钟，烧好了，出锅。
小窍门
1.家常红烧鳝鱼，原料要新鲜，
2.烧制的过程中要加入少量的水，便于烧制熟透
3.大蒜要在后面加入，这样出锅时蒜香扑鼻。
2.烧制的过程中要加入少量的水，便于烧制熟透
3.大蒜要在后面加入，这样出锅时蒜香扑鼻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
晚餐
学生
- 油炸版麻辣烤鱼
- 儿时记忆中的炉果
- 当花生遇到芹菜
- 梨子馒头
- 番茄炒蛋
- 蒜蓉丝瓜
- 红豆玉米杂粮饭
- 洋葱炒肉
- 腊味煲仔饭
- 凤尾蘑炒鸡蛋
- 银耳红枣雪梨汤
- 小炒白米虾
- 素菜-凉拌豇豆
- 韭菜炒香干
- 香菇烧鸡爪
- 素炒小青菜
- 炸酱面
- 家庭版水煮肉
- 应季快手汤~菠菜鸡蛋粉丝汤
- 韩式泡白萝卜
- 烧麦
- 凉拌手撕猪心
- 鱼香芹菜
- 黑巧牛奶
- 水煮龙利鱼片
- 红日三竿
- 红日什么什么的成语
- 红晕什么什么的成语
- 红晕冲口
- 红木家具用英语怎么说
- 红木小镇用英语怎么说
- 红木用英语怎么说
- 红杏什么什么的成语
- 红杏出墙
- 红海行动用英语怎么说
- 红灯什么什么的成语
- 红灯停绿灯行用英语怎么说
- 红灯左转用英语怎么说
- 红灯我们应该怎么做用英语怎么说
- 红灯时停下等一等用英语怎么说
- 五日（明·郭之奇）
- 五日（明末清初·王邦畿）
- 五日（清·塞尔赫）
- 五日（近现代·邢锦生）
- 五时画扇颂（魏晋·刘臻妻）
- 五星泉（宋·曾季狸）
- 五星躔度歌（明·成鹫）
- 五星（宋·谢枋得）
- 五显岭小憩和壁间韵（清·托浑布）
- 五显岭至峡口（清·柯蘅）
- 五显岭（清·沈树本）
- 五显庙（明·程敏政）
- 五更一点月照窗几以为晓也披衣视之雪厚至尺（宋·李石）
- 五更不睡（宋·朱翌）
- 五更令（元·王哲）
- 科学探索/快乐创意涂涂画
- 小小世界/快乐创意涂涂画
- 传统制造产业集群低碳转型升级的演化机理路径与策略研究
- 明哥聊求职
- Spring Cloud与Docker微服务架构实战
- 食味人生(民间食神的滋味探寻)
- 数据化企业致胜之道(数据驱动的创新)
- 精选实用法律常识188问
- 立志把自己惯坏
- 中国社会组织行政化及其去行政化改革/河南省百优人才文库
- 宋朝很生气(Ⅰ生死棋局)
- 风险社会的政府话语(问题与对策)
- 金粟轩纪年诗
- 虚拟社会治理创新研究/河南省百优人才文库
- 像律师一样维护自己的权利(财产权与人身权保护指南)