食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鳝鱼的做法步骤
-
1原料图 -
2姜切丝，大蒜剥皮，花椒，备用 -
3热锅放油，放入姜丝花椒，炒香， -
4加入鳝鱼段，翻炒 -
5.炒至断生，加入料酒，翻炒 -
6加入适量盐，，少量水，翻炒 -
7加入适量生抽，大蒜 -
8再翻炒约半分钟，烧好了，出锅。
小窍门
1.家常红烧鳝鱼，原料要新鲜，
2.烧制的过程中要加入少量的水，便于烧制熟透
3.大蒜要在后面加入，这样出锅时蒜香扑鼻。
2.烧制的过程中要加入少量的水，便于烧制熟透
3.大蒜要在后面加入，这样出锅时蒜香扑鼻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
晚餐
学生
- 冬天里那碗温润鲜香--鸡汤面
- 软炸里脊
- 心形椰蓉包
- 红酒洋梨
- 简单美味——马芬蛋糕
- 赏心悦目的宴客菜——孔雀开屏鱼
- 南瓜香肠卷
- 松酥香脆---砂糖黄油饼干
- 炸藕盒
- 酸甜开胃---梅子酱蒸排骨
- 带鱼版鱼香茄子煲
- 小酒小菜--酱油闷黄豆
- 番茄猪肝浓汤
- 蛋香饭饼
- 北方人这样吃烤麸------双喜烤麸
- 绿色面疙瘩汤
- 家常肉丝花菜
- 豆腐煮鱼
- 清香鱼
- 下饭菜【肉末茄子】
- 干贝撞四粒
- 猫头鹰小蛋糕
- 糖渍金桔
- 红绕羊肉（暖冬必吃，不可错过）
- 辣椒土尤炒西芹
- our clothes
- our day
- our eyes
- our flag
- our forever
- our librarwhululialana
- our love
- our lucky
- our monitor
- our parents
- our planet
- our plck
- our relatives
- our ship
- our song
- 送诸葛觉往随州读书（唐·韩愈）
- 送诸贞壮南归（清末近现代初·黄节）
- 送诸进士赴试礼部（宋·沈遘）
- 送诸骏男之蜀（明末清初·屈大均）
- 送谅弟丞邵阳（宋·韩元吉）
- 送谈九归里行赴浙东时同客于湖四首（清·殷葆诚）
- 送谈参军免官还吴（明·孙继皋）
- 送谈参军思重请告还无锡（明·欧大任）
- 送谈命周从龙（宋·杨万里）
- 送谈命曾南翔二首（宋·杨万里）
- 送谈囧簿（明·孙继皋）
- 送谈思永下第还江南（明·欧大任）
- 送谈思重太常北上（明·王世贞）
- 送谈执权张南显归广州（宋·白玉蟾）
- 送谈时英佥宪升任江西宪副（明·朱诚泳）
- 树袋熊你为什么给宝宝吃便便(美绘本)/小松鼠自然科学书系
- 葡萄牙早午晚(单女的美好生活)
- 谁偷了Myspace(被社交网络改变的疯狂世界)
- 带着老妈去旅行(单女的美好生活)
- 孔雀呀打扮那么漂亮要去哪里(美绘本)/小松鼠自然科学书系
- 如何说别人才会听/高效职场系列
- 张开眼睛打喷嚏是不可能的/老师也偷偷看的科学书
- 集群政策白皮书
- 话说向阳湖--京城文化名人访谈录/向阳湖文化丛书
- 向阳湖诗草/向阳湖文化丛书
- 城外的向阳湖(上下)/向阳湖文化丛书
- 向阳湖纪事--咸宁五七干校回忆录(上下)/向阳湖文化丛书
- 向阳湖文化研究/向阳湖文化丛书
- 男人的弱点女人的弱点大全集(超值金版)
- 会计模拟实习(第5版)