食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
珍珠球的做法步骤
-
1将拌好的肉糜，取适量摊在手心上，中间放入半个咸蛋黄包好
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2将包好的肉圆在糯米中滚一圈，使得裹满整个肉丸，依次做好放入盘里（同时蒸锅内到入水烧开）
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3上锅蒸，15-20分钟即可
使用的厨具：蒸锅
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