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诗文
红豆酥
释义
“萌萌的酥酥”
食材明细
主料
面粉
80g
低筋粉
45g
豆沙
120g
芝麻
适量
辅料
白糖
20g
蛋黄液
少许
水
20g
花生油
20g
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红豆酥的做法步骤
1
准备原料,称重备用。
2
猪油融化
3
将猪油,白糖,面粉放到一个盆里。
4
揉团放到一边。开始准备油酥
5
花生油与低粉混合
6
揉成团,静置10分钟。
7
油皮和油酥等份揪成小团
8
油皮裹住油酥
9
揉成小团
10
将小团擀成椭圆形
11
上下折叠
12
包裹豆沙馅儿
13
揉圆
14
刷蛋液
15
撒上芝麻
16
预热烤箱,25分钟,200度即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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送任载齐古二秀才自洞庭游宣城(唐·孟郊)
送任进之学正之绛州(明·朱诚泳)
送任逵度支监嵩山崇福宫(宋·曾巩)
送任道援归翠微兼寄易堂诸子(明·何绛)
送任道爰同诸子幼刚归九江(清·魏禧)
送任遵圣之官富顺二首(宋·吕陶)
送任郎中出守明州(唐·岑参)
送任陈二子西游(明·曾仕鉴)
送伊侍者归嘉兴(宋·释居简)
送伊莘起主事任满赴都一首(清·金朝觐)
送伊阙王大夫歌(宋·司马光)
送伊阙郑著作(宋·宋祁)
送伍上舍宁告还乡兼简乃兄缙斋(明·鲁能)
送伍中丞还石首(明·顾璘)
送伍举人舜广(明·张宁)
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更新时间:2026/5/20 20:39:44