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诗文
茄汁鱼块
释义
食材明细
主料
花鲢鱼尾
600克
辅料
番茄酱
适量
油
适量
黄酒
少许
盐
适量
姜
适量
味精
适量
甜味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茄汁鱼块的做法步骤
1
花鲢鱼尾
2
花鲢鱼尾洗净切块
3
起油锅加热
4
放入花鲢鱼尾煎3分钟
5
放少许黄酒去腥
6
再放少许姜
7
放少许清水加盖大火煮开2分钟
8
放少许盐翻炒
9
再放适量的番茄酱翻炒加盖煮开3分钟
10
然后放少许糖加盖大火煮2分钟
11
最后放少许味精翻炒均匀出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/14 12:15:00