诗文 | 秋葵蛋炒饭---混搭的食材也美味 |
释义 |
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食材明细
秋葵蛋炒饭的做法步骤
小窍门
1、秋葵焯水后立即过凉才能保持翠绿颜色。
2、所有炒饭材料已熟,炒饭过程大火快炒即可。 3、炒饭配菜随意搭配,我用家中现有材料。 4、生抽只起到提鲜作用,添加过多,影响炒饭的色泽。 5、炒饭最好使用隔夜剩饭,水分少,粒粒分明。准备材料的同时,微波炉高火加热,更容易炒松散。
使用的厨具:平底锅
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