“甜汤清肺消暑，驱除暑气之外还补充营养。
薏米低脂低热高纤维，中医认为它健脾益胃，补肺清热，尤其适合在夏天使用；它还具有美白补水的功效，可以协助消除斑点，使皮肤白嫩，常吃薏米，可以使皮肤光泽细腻。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
薏米百合甜汤的做法步骤
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1材料； -
2薏米、百合浸泡1小时； -
3锅中加水5碗，倒入薏米，大火烧开后改中火煮至透心，约半小时； -
4再下红枣和百合煮软，约20分钟； -
5下冰糖煮5分钟就可以了。
小窍门
关于糖，如果注重消暑，则首选冰糖；如果注重减肥效果，就用蜂蜜；如果没什么特别讲究，只要解渴和清凉效果，可以直接用白砂糖。
使用的厨具：汤锅
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