正宗青椒炒豆干的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	青椒炒豆干
释义	“青椒炒豆干就是用青椒和豆干在一起炒，是传统的农家菜之一，需要的原材料是豆腐干，青椒，青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳” 食材明细主料青椒 3个豆干三块辅料盐适量鸡精适量姜几片蒜 3瓣咸香口味炒工艺十分钟耗时简单难度青椒炒豆干的做法步骤 1 豆干切片。 2 青椒洗净去瓤切丝。 3 热锅烧油，放入姜蒜爆香。 4 将青椒放入锅内翻炒，炒至青椒软变熟。 5 倒入豆干继续翻炒均匀，加盐鸡精调味，豆干本来就是熟的，所以只要翻炒热了就行了。 6 成品图。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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