食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣虾的做法步骤
-
1做这款虾做好是鲜活的虾，活虾口感更好，我有时候也会用速冻虾，但是速冻虾的口感就会差一些。虾清洗干净后去掉虾线。 -
2一根莴笋去皮后切成条状。 -
3准备好香料。 -
4干红辣椒用剪刀剪成段，去掉辣椒籽。 -
5锅底多放些植物油，大概150克左右，小火，倒入干香料翻炒出香料的香味。干香料（花椒、藤椒、桂皮、香叶、丁香、草果、肉蔻、） -
6然后在放入大蒜和糖蒜、姜、泡椒翻炒片刻。 -
7在放入白芝麻和干红辣椒段翻炒1分钟。加入冰糖可以让辣味变得更柔和些，虾吃起来口感也会更好！ -
8将虾和莴笋一起倒入锅里翻炒2分钟左右。 -
9然后倒入花雕酒。如果没有花雕酒，白酒或是米酒都可以。 -
10放入冰糖后在翻炒3分钟左右就可以出锅了。虾肉质比较鲜嫩，不需要炒的太久。炒香料的顺序分开，先炒干香料，最后放入干红辣椒。
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
重庆菜
午餐
名菜
- 蛋挞
- 炒墨鱼头
- 油闷大虾
- 香甜苹果派
- 忆苦思甜之苦瓜酿肉
- 金灿灿的葫芦串（鸡丸）
- 自制绿豆沙
- 芝麻糯米绿豆糕
- 蓝莓果酱玛芬
- 招财东坡肘子
- 肉丝银芽
- 凉拌木耳菜花
- 迎春花开
- 芝士蛋糕 （绝对不回缩）
- 韭黄炒蛋
- 洋葱烧鱿鱼
- 第一次做的戚风蛋糕
- 下午茶轻松做：100%全麦布朗尼
- 不用油炸的桂花坚果陷的南瓜饼
- 【年菜分享一】·荷塘素影 ——【鲍鱼汁浸时蔬】
- 诸事大吉---糟卤猪肚
- 宫保鸡丁
- 春意嫣然---鸡尾酒虾
- 巧克力奶油蛋糕
- 鲜味青口开屏迎春
- handbrake
- hand brake
- handcar
- handcart
- handclap
- hand clapping
- hand-clapping
- handclasp
- handcraft
- hand-crafted
- handcrafted
- handcuff
- handcuffs
- hand down
- hand drill
- 燕群飞向南诗以送之（明·孙承恩）
- 燕脂楼子（宋·杨万里）
- 燕脂菊（宋·史铸）
- 燕脂骏图歌（元·赵孟頫）
- 燕蓊花（唐·李郢）
- 燕蓟（近现代·黄侃）
- 燕薁引（明·朱曰藩）
- 燕衔柏行（宋·周紫芝）
- 燕衔泥（唐·冯著）
- 燕衔泥（唐·韦应物）
- 燕衔泥（明·何景明）
- 燕衔泥（明·童冀）
- 燕衔花 闺情 新谱自度曲（清·丁澎）
- 燕衔花（明·释函可）
- 燕觞亭（宋·秦观）
- 成为明日胜任的内部审计师/北京国家会计学院审计与风险管理研究所系列丛书
- 熊猫(精)/吴冠中艺术笔记
- 春(精)/吴冠中艺术笔记
- 忆黄山(精)/吴冠中艺术笔记
- 双燕(精)/吴冠中艺术笔记
- 动物(精)/吴冠中艺术笔记
- 古典(精)/吴冠中艺术笔记
- 读霸178篇(附光盘小学阅读第2版)/环球天下英语
- 快乐学古筝(修订版成人古筝入门与提高教程)
- 吉他弹唱纵贯线经典全记录
- 寻找世界屋脊上的兽踪雀影
- 巫婆的红筷子(阎连科梁鸿对谈录)
- 女科疾病防治全书(修订本)
- 金牌婚礼主持人实操指南(职业技能培训专用教材)
- 中国游艺民俗文化/中国民俗文化丛书