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诗文 蒸黄贝
释义
蒸黄贝的做法

食材明细

主料
  • 黄贝 400g
辅料
  • 食用油 10ml
  • 生抽 2勺
  • 1头
  • 龙口粉丝 1捆
  • 料酒 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒸黄贝的做法步骤

  • 蒸黄贝的做法步骤:1
    1
    黄贝洗净,装盘,放料酒。
  • 蒸黄贝的做法步骤:2
    2
    粉丝用开水泡软,剪成小段。
  • 蒸黄贝的做法步骤:3
    3
    蒜切末。
  • 蒸黄贝的做法步骤:4
    4
    锅中放底油,爆香一半的蒜末。
  • 蒸黄贝的做法步骤:5
    5
    放生抽,炒制酱汁。
  • 蒸黄贝的做法步骤:6
    6
    把粉丝放在黄贝上。
  • 蒸黄贝的做法步骤:7
    7
    再放酱汁。
  • 蒸黄贝的做法步骤:8
    8
    摆上剩余的生蒜末。
  • 蒸黄贝的做法步骤:9
    9
    上锅蒸,开锅后蒸3分钟。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 15:41:54