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诗文
蒸黄贝
释义
食材明细
主料
黄贝
400g
辅料
食用油
10ml
生抽
2勺
蒜
1头
龙口粉丝
1捆
料酒
1勺
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒸黄贝的做法步骤
1
黄贝洗净,装盘,放料酒。
2
粉丝用开水泡软,剪成小段。
3
蒜切末。
4
锅中放底油,爆香一半的蒜末。
5
放生抽,炒制酱汁。
6
把粉丝放在黄贝上。
7
再放酱汁。
8
摆上剩余的生蒜末。
9
上锅蒸,开锅后蒸3分钟。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 15:41:54