“很久没有吃皮蛋了，今天就用它搞个小炒慰劳一下偶的小胃口吧。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣椒皮蛋肉的做法步骤
-
1把两种辣椒洗净切块备用，蒜切蒜米，葱切葱花。 -
2猪肉切条状，用酱油、糖、料酒腌制10分钟。 -
3皮蛋煮5分钟，剥壳切成块状。（煮一下是为了使皮蛋心能成型，切的时候不至于一塌糊涂。不过我煮得超时间了，有点过了。） -
4坐锅放油，下一半葱花和蒜煸香。 -
5放猪肉条翻炒，炒至变色盛出备用。 -
6剩余油放入所有辣椒、蒜米，大火翻炒片刻。 -
7最后放入之前抄好的猪肉、皮蛋同炒，然后放盐、糖、鸡粉调味。 -
8用淀粉兑水勾芡，撒入剩余的葱花，完成。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 私制红烧肉
- 宝宝的最爱面食之-----不用水的全蛋手擀面
- 南瓜粥
- 黄桃罐头
- 紫薯酥饼 （鸡肉酥饼 萝卜丝酥饼）
- 柠檬果味鸡翅
- 营养又美味的八丁炒饭
- 红烧石斑鱼
- 烤羊腿
- 洋葱鸡胗花
- 杏鲍菇炒三丝
- 荔枝茶冻——养颜不上火
- 简易寿司
- 南瓜饼
- 最滋味的排骨吃法----香浓酱排骨
- 薄荷糖梨水
- 生蚝炒蛋
- 冬瓜虾米猪骨汤
- 鲜虾咸芝士蛋糕
- 西红柿炒蛋
- 四川酱香鸡翅
- 泰式香酥炒米——每100克356K
- 肉沫南瓜
- 花肉炒香干
- 藿香烧鱼
- post-
- post-accident
- postage
- postage paid
- postage-paid
- postage stamp
- postal
- postal code
- postal order
- postal scale
- postal service
- postal stamp
- postal system
- postal vote
- postbag
- 行药（宋·宋祁）
- 行药（宋·宋祁）
- 行药（宋·宋祁）
- 行药（近现代·张采庵）
- 行莆阳道中（清·郁永河）
- 行营偶成（明·陈琏）
- 行营凿井得泉（明·杨士奇）
- 行营即事四首（明·陈琏）
- 行营即事（唐·刘商）
- 行营夜雨（明·杨士奇）
- 行营漫兴（明·大方）
- 行营病中（唐·刘商）
- 行营送人（唐·刘商）
- 行营送马侍御（唐·戴叔伦）
- 行营酬吕侍御时尚书问罪襄阳军次汉东境上侍（唐·刘长卿）
- 萧伯纳传
- 中国农民问题(新农村建设与农民问题调查)
- 计算机工具软件(21世纪职业教育规划教材)
- 软件测试技术(21世纪高等院校计算机系列教材)
- 动漫大师梦工厂(美式动作漫画全攻略)
- 管理信息系统教程(21世纪职业教育规划教材)
- 金融学(21世纪高等学校经济管理类规划教材)
- PowerBuilder程序设计基础(21世纪职业教育规划教材)
- 工程制图习题集(21世纪高等院校规划教材)
- 肖申克的救赎(布面珍藏版)(精)
- Maya初级动画(附光盘2年级新世纪高等院校影视动画教材)
- Maya初级材质(附光盘1年级新世纪高等院校影视动画教材)
- Maya高级造型(附光盘3年级新世纪高等院校影视动画教材)
- 商务英语听说/教育部职业教育与成人教育司推荐教材
- 现代饭店客房部服务与管理/现代饭店经营实务丛书