食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
白雪馒头的做法步骤
-
1面粉中掺入适量的酵母，拌匀后加温水把面和成面团，盖盖开始饧发（现在的天气饧面的时间一般需要6个小时左右）。 -
2饧发好的面团上会有很多的小孔。 -
3扒开表面一层，下面都是蜂窝状，证明面已发好。 -
4饧好的面放在案板上揉好，然后揉成这样的圆剂子。 -
5放揉好的面团，盖好盖子。 -
6上汽后中火蒸制20分钟，关火后过5分钟再开盖取馒头。 -
7蒸好的馒头放凉，放入冰箱冷冻保存，吃的时候蒸锅加热一下即可。
小窍门
蒸馒头时下面铺的笼布，一直要在水里浸透后拧干，再往篦子上铺，
这样的话关火取馒头时，馒头的底部才不会粘在笼布上揭不下来。
这样的话关火取馒头时，馒头的底部才不会粘在笼布上揭不下来。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
主食
小吃
家常菜
素食
- 五月端午吃粽子——【蜜枣粽】
- 苋菜饼
- 【咖喱意面】
- 黑芝麻花卷
- 洋葱牛肉
- 素炒灰条菜
- 自创脆皮豆腐另一种吃法
- 剁椒活鱼
- 青茄子炒肉丝
- 酱爆茄子
- 红烧鸡块
- 豆干三丝
- 葱香黑椒牛仔骨
- 凉拌香油金针菇
- 【想念妈妈的味道】什锦炒米线
- 微波炉版培根批萨
- 手工脆蛋卷
- 【微波炉】酥脆芝士饼干
- 炸茄盒
- 古法制作“香草冰淇淋”
- 荠菜鸡蛋盒子
- 自制三明治
- 冬瓜毛豆咸肉汤
- 包米笋炒香肠
- 纽扣曲奇
- flexure font
- flexure msm
- flexure rash
- flickering candle
- flickering eyelid
- flickering flame
- flies to
- flight attendant
- flight attendants
- flight control
- flight crew
- flight deck
- flight delay
- flighted def
- flighted ideas
- 苦征行（清末民国初·宋育仁）
- 苦忆（明·祝允明）
- 苦怀六首（宋末元初·郑思肖）
- 苦思行（明·王世贞）
- 苦思行（魏晋·曹植）
- 苦恋（当代·傅义）
- 苦感暮春骤寒（清末近现代初·吴妍因）
- 苦战行（唐·杜甫）
- 苦斋二首（明·陶安）
- 苦斋（明·陶安）
- 苦早（宋·李弥逊）
- 苦旱不雨，又伤国祸，适读铸秋、艺叔江上唱（近现代·方守敦）
- 苦旱书蕉叶（宋·释居简）
- 苦旱二首（宋·强至）
- 苦旱六首（宋·陈造）
- 先进制造技术(第3版)
- 计算机应用基础(第2版高等职业教育十二五创新型规划教材)
- 旅游英语
- 税法实务
- 电子技术及其应用
- 财经办公实务教程
- 基础会计与实务
- 电子技术
- 货币银行学
- 汇率波动FDI对中国对外贸易影响分析
- 应用文写作(高等职业教育十二五规划教材)
- 机械制造应用技术
- 电机学与拖动基础
- 低截获概率雷达的检测与分类(附光盘第2版)/高新科技译丛
- 雾化水滴激光推进性能