网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
紫糯八宝粽——端午节自己动手包的棕子最香甜
释义
食材明细
主料
圆糯米
适量
紫糯米
适量
辅料
绿豆
适量
葡萄干
适量
棕叶
适量
配料
白砂糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫糯八宝粽的做法步骤
1
把糯米、绿豆洗净,提前4小时用清水浸泡。葡萄干在包前20分钟再用清水洗后浸泡。
2
买来的鲜棕叶一片一片用清水冲洗干净,正反面都要清洗。洗好的棕叶弯曲折一下,放于锅内,加入水.盖上盖,开大火等水烧开后,再继续煮几分钟关火.煮好的棕叶有韧性,包起来不易破裂。
3
把糯米、绿豆、葡萄干沥干水份(一定要沥干水份,不然糖加进去就会腌出很多水来),加入适量白砂糖,量自己掌握,爱吃甜就多放点糖。
4
把糖和糯米、绿豆等搅拌均匀,紫糯八宝粽的馅料就做好了。
5
棕叶要一直泡在水里才不会干。取出一片棕叶,头部的根茎有点硬不太好包,可用剪刀剪下比较硬的那一段。
6
两手握住棕叶弯曲折过来。
7
如图所示,折成一个漏斗似的小角。
8
在小角内装入馅料。
9
棕子馅料装八、九分即可,糯米煮熟后会胀,所以要留有一点空隙,不能包得太满了。
10
把小角的两边按下收好。
11
把上端的棕叶翻转下来盖住,再用棕叶顺着三角形的形状包下去,就包好了一个棕子了,这一步要靠自己多摸索几遍,多包几个,慢慢的也就熟练了。
12
包好的棕子用棉线捆扎好。下锅煮。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 小吃 家常菜 端午节 夏季食谱
随便看
蒜香豇豆
麻辣小面
青豆炒蘑菇
海鲜粥
香菇烩山药
卤猪肉
电饭煲焖饭
蚝油香菇青菜
黑椒牛排炒蘑菇
茄汁虾
香甜南瓜饼
鲜疏火腿&柔软奶香吐司
嫩炒鸡蛋
芦笋炒虾仁
西葫鸡蛋馅蒸包
鸭蛋菜芯干煮面
花肉炒小白菜
木耳拌三丁
清炖狮子头
“家常菜”黄桃柠檬蜂蜜茶
凉拌腐竹
排骨蒸芋头
巴沙鱼蓉酿青椒
懒人披萨
海鲜意大利面
harbormaster
harbor seal
harbour
harbourage
harbourmaster
harbour seal
hard
hard-and-fast
hard-and-fast rule
hard as nails
hard at work
hardback
hardball
hard-bitten
hard blow
语鸩(宋·梅尧臣)
语(唐·太白山神)
诮卢戡与予数约游三寺戡独沈醉而不行(唐·元稹)
诮喜鹊(唐·张夫人)
诮士和别(唐·皎然)
诮山中叟(唐·施肩吾)
诮梦(清·杨思圣)
诮燕(元·马祖常)
诮王安石乞分司西京避谗而去因以述怀(宋·祖无择)
诮胡同巡(宋·华岳)
诮陈贾(宋·淳熙太学生)
误佳期·和石窗老红豆词(近现代末当代初·田遨)
误佳期·閒情,用旧韵和雪耘(清末近现代初·傅熊湘)
误佳期 写恨(明末清初·沈谦)
误佳期 其二(清·龚鼎孳)
蒙田随笔(精译本)/国民阅读经典
生死场/国民阅读经典
评论与被评论--关于中国当代建筑的讨论
城乡规划变革(美好环境与和谐社会共同缔造)
广西三江侗族自治县鼓楼与风雨桥(精)
中药商品学/医学系列/世纪高等教育精品大系
索尔·贝娄小说研究
经济思想史的趣味(增订版)
影响中国的海宁人
张洁散文(捡麦穗名家散文典藏)
张贤亮散文(繁华的荒凉名家散文典藏)
精神科护理学(供护理助产专业用全国高职高专院校创新教材)
太平圣惠方(上下校点本)(精)
透过影像看健康
漫画胃癌防治(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/16 16:25:05