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诗文 香菇鸡脯粥
释义
香菇鸡脯粥的做法

食材明细

主料
  • 五常稻花香大米 200克
辅料
  • 鸡脯肉 一块
  • 香菇 6只
  • 香菜 适量
配料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

香菇鸡脯粥的做法步骤

  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：2
    2
    大米淘一次，浸半小时
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：3
    3
    放大半锅水，大火烧开转小火慢慢煲
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：4
    4
    香菇放水浸泡；葱打结；姜切片；鸡脯肉洗净去筋；香菜切末
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：5
    5
    锅内入水，放葱姜料酒盐烧开
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：6
    6
    放入鸡脯肉烧熟
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：7
    7
    取出凉透
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：8
    8
    撕成鸡丝
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：9
    9
    香菇切丝，炒锅放少许油入香菇丝炒熟
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：10
    10
    大约半小时左右，大米开花，放入鸡丝
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：11
    11
    放入香菇丝
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：12
    12
    加盐
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：13
    13
    加白胡椒粉调味
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：14
    14
    关火加香菜拌匀
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：15
    15
    一碗热气腾腾的香菇鸡脯粥上桌
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：16
    16
    =-=
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：17
    17
    =-=
  • 香菇鸡脯粥的做法步骤：18
    18
    =-=

小窍门

1.因为是绿色大米无农药残留，只需淘一浦就可以了
2.鸡脯肉煮的时间不要太久，筷子戳得进就好了
使用的厨具：汤锅
所属分类： 主食   家常菜   秋季食谱  
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更新时间：2026/2/27 2:14:18