食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪肉蒲瓜蒸饺的做法步骤
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1夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。 -
2蒲瓜去皮洗净、韭菜洗净沥干水。
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3蒲瓜擦成丝剁细，加盐搓软挤去水分。
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4韭菜切细，加食用油拌匀锁住水分。
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5肉末、蒲瓜、韭菜拌匀成馅。
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6包成饺子。
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7放在笼屉里上锅蒸10分钟。
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8蒸好的饺子，肉馅水汪汪的，很鲜美。
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9来一份。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
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