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诗文 干煎黄花鱼
释义
干煎黄花鱼的做法
“黄花鱼肉嫩,干煎是不错的选择,家人都喜欢”

食材明细

主料
  • 黄花鱼 一条
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

干煎黄花鱼的做法步骤

  • 干煎黄花鱼的做法步骤:1
    1
    黄花鱼市场买来就让老板杀好了的,洗净两面斜切几刀方便入味,鱼身上抹上少许盐鸡精,料酒,醋,腌制十分钟,蒜,干辣椒切沫,姜切丝,葱没有了就不放了
  • 干煎黄花鱼的做法步骤:2
    2
    坐锅下油,五成热下黄花鱼中火煎至两面金黄
  • 干煎黄花鱼的做法步骤:3
    3
    煎鱼时可以调下料,在有姜蒜小碗里加上一勺酱油,半勺醋,料酒
  • 干煎黄花鱼的做法步骤:4
    4
    鱼煎至两面金黄改小火煎熟下调料
  • 干煎黄花鱼的做法步骤:5
    5
    收汁起锅,来碗米饭开动了
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 21:26:36