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诗文 清蒸黄花鱼
释义
清蒸黄花鱼的做法
“黄花鱼又名黄鱼,味甘,性平,能健脾宜气,开胃消食”

食材明细

主料
  • 黄花鱼 1条
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

清蒸黄花鱼的做法步骤

  • 清蒸黄花鱼的做法步骤:1
    1
    黄花鱼一条,姜、葱适量
  • 清蒸黄花鱼的做法步骤:2
    2
    把鱼洗净两边划几刀,葱切段,姜切片和切一点姜丝
  • 清蒸黄花鱼的做法步骤:3
    3
    把姜片放在鱼身,鱼身撒上适量的盐,腌制十五分钟
  • 清蒸黄花鱼的做法步骤:4
    4
    把水煮开,放入鱼,大火蒸十分钟
  • 清蒸黄花鱼的做法步骤:5
    5
    蒸好后把汁水倒掉,姜片去掉
  • 清蒸黄花鱼的做法步骤:6
    6
    撒上姜丝,葱段,淋上适量的酱油,再把油预热浇到葱段上即可
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:46:12