食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制健康肉松的做法步骤
-
1猪里脊肉500g、去掉肉皮、筋、油等！ -
2顺着纹理切3毫米厚片！ -
3放高压锅中，开盖煮沸，撇去浮！ -
4加入两颗八角、一个肉蔻、少许盐、几个葱、两片姜！加上高压锅盖子，压制20分钟！ -
5煮好的肉放凉，晾干水分！ -
6把控去水分的肉放在密封袋或者保鲜袋，赶走空气，用擀面杖打压碎！ -
7不粘锅放少许油！ -
8倒入打压好的肉！ -
9小火炒制5分钟，加入两勺生抽酱油！ -
10加入三勺糖！ -
11继续小火炒制10分钟！ -
12炒制大约10分钟后到有点潮湿状态下，倒入绞肉机或料理机.（没有机器的话，就倒在保鲜袋继续敲打，再炒制、反复几次达到自己想要的样子） -
13打碎的肉松！ -
14倒入锅中继续小火炒！炒到蓬松，颜色金黄、里面没有水分、出香气！ -
15超好的肉松摊开放凉！ -
16好香 -
17放凉装入密封瓶中，可放半个月！ -
18喜欢芝麻味、海苔味、都可以一起加进去炒！宝宝配稀饭、烘培做蛋糕卷都可以！
小窍门
炒制时一定要注意小火，不停翻炒！
使用的厨具：高压锅、不粘锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 花生炖猪脚
- 家常花菜
- 牛油果培根三明治
- 鸡汤烩面?
- 家常寿司
- 凉拌香菜
- 丝瓜肉丝白菜汤
- 蒜蓉青菜
- 黄瓜炒鸡蛋
- 古早味蛋糕
- 香椿两吃
- 厨房小白宴客菜盐焗虾
- 自制纯天然彩色手工面手擀面
- 梅干菜焖五花肉
- 酱香饼
- Charcoal Grill 木炭烧烤T骨猪排
- 虾皮紫菜蛋花汤
- 秋冬季，呵护自己，多喝姜枣茶
- 午餐肉饭团
- 泡椒鸡爪
- 肉末茄丁
- 蒜蓉黑虎虾
- 白菜煎饼
- 蜀香味鲍
- 小黄花酥鱼
- phone number
- phone round
- phones
- phone sex
- phone tag
- phone tapping
- phonetic
- phonetically
- phonetic alphabet
- phonetician
- phonetics
- phonetic spelling
- phone up
- phoney
- phoney up
- 流河新月（清·曾王孙）
- 流河步月（明·袁表）
- 流河纪兴（明·皇甫涍）
- 流河道中阻风（明·郭谏臣）
- 流河道中（明·吴维岳）
- 流河阻风（明·邓原岳）
- 流河驿农家林亭颇得幽趣，来时曾舣舟散步，（清·斌良）
- 流河驿怀谢宝庆先生兼怀鸣治侍讲（明·李东阳）
- 流河驿感旧（明·谢肇浙）
- 流河驿晚眺（明·吴国伦）
- 流河驿次韵（明·谢省）
- 流河驿泊舟夜月言意二首（清·陈万策）
- 流河驿登舟（明·何孟春）
- 流河驿遇蔡仪部稚含话别作并订约晤于武林（明·胡应麟）
- 流河驿（元·瞿佑）
- 爸爸和我系列(共8册)(精)
- 西厢记/中国古代经典戏曲小说彩绘本
- 森林报(春全彩注音)/蜗牛小书坊
- 西游记故事(2智激美猴王假西天狮驼国怒打假国丈共4册)
- 搞定老爸的十个绝招(精)
- 猎人笔记/统编语文新教材指定阅读书系
- 月亮星星和我(精)/环球艺术绘本馆
- 给孩子的编程启蒙书(制作游戏和动画)(精)/小创客的第一课
- 劫案迷踪(精)
- 苹果滚啊滚/会说话的汤姆猫
- 听说今天是个大日子/在弱肉强食的世界里自由生活
- 超有趣的火车简史(精)
- 名人传(青少版)/语文新课标丛书/成长文库
- 伊索寓言（注音版）—中国少儿必读金典
- 安徒生童话 注音彩绘本(4册)