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诗文
包菜炒双菇
释义
“三种蔬菜,三种颜色,好看好吃,营养丰富。”
食材明细
主料
包菜
4片
辅料
虫草花
20g
金针菇
50g
青椒丝
10g
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
包菜炒双菇的做法步骤
1
包菜去掉茎切成丝。
2
入开水里烫一下赶快捞出。
3
包菜丝捞出放入冰水,便于保持包菜的颜色。
4
金针菇和虫草花也放入开水中烫熟即可。青椒切成细丝备用。
5
油热后倒入青椒丝炒出香味。
6
倒入三种颜色的丝翻炒均匀,建议用筷子,比较方便。
7
调入盐即可出锅。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/11/11 15:36:22