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诗文	蒜苔炒肉
释义	食材明细 主料 蒜苔 适量 猪肉 适量 辅料 胡萝卜 适量 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜苔炒肉的做法步骤 1 准备好蒜苔。 2 处理一下上面的芽。?? 3 用菜刀切断，长短约小手指头那么长就行。 4 蒜台切好后，找个盆子装上水。 5 放入适量的盐，浸泡5分钟，目的是更新鲜。 6 然后，猪肉切丝，想吃肉的就切片。 7 我闲着无聊，切了点配色的胡萝卜，也可以不放。 8 用锅烧水，然后钞一下。拎干水分。 9 锅中加油，把猪肉炒熟，一定炒熟后放入钞好的蒜台。扒楞几分钟。 10 放入调味品，盐，味精酱油，炒均匀，然后出锅。 小窍门 蒜台不要钞的太久，?? 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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