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诗文
奶香焗红薯
释义
食材明细
主料
红薯
2个
辅料
鸡蛋液
适量
全脂牛奶
适量
黄油
适量
香草提取液
2至3滴
芝麻
适量
原味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奶香焗红薯的做法步骤
1
红薯用纸巾包好,再过上保鲜膜微波5分钟
2
翻转后再微3分钟;放凉待用
3
将红薯切开两半,取出红薯肉,压成泥
4
加入CREAM,BUTTER,VANILLAEXTRA(2-3滴)搅拌均匀,填回红薯皮内
5
刷上鸡蛋;撒上芝麻入烤箱450F;烤15-20分钟(直至金黄)
6
在挖出白薯的时候,要轻一些以避免破坏红薯皮
小窍门
一般来说用任何红薯都可以,但是建议用红色的红薯因为比较甜,水分也相对多一些!
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/5/16 19:59:16