食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烤土豆泥的做法步骤
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1土豆煮熟，去皮。 -
2过筛，挤压成泥。 -
3鸡蛋煮熟，我这个鸡蛋个头很小，用了三枚鸡蛋的黄。 -
4鸡蛋黄和土豆泥混合，搅拌均匀，鸡蛋黄会有颗粒，不要紧，等下还要过筛。 -
5加入牛奶。这个要根据土豆泥的稠度添加，东北土豆起沙，应该多加点，我用的普通土豆，只加了一点牛奶。 -
6混合均匀后，过筛。 -
7装入裱花袋。没有的亲可以用勺子挖成球，或者模具扣压成各种形状。 -
8挤压成花……技术有待提高哈～～（到这里其实就可以吃啦） -
9入烤箱，200度，上下火，10分钟。 -
10反面烤好的样子～ -
11最喜欢这种焦黄的感觉，一口咬下去，外焦里嫩，入口即化……
使用的厨具：煮锅、电烤箱
所属分类：
烘焙