食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜香饺子的做法步骤
-
1先把面和好备用。 -
2分多次将水放入肉馅中，搅拌成粘稠状 -
3放入酱油、料酒、盐、白糖调好味，拌匀。 -
4锅中放油，入葱花炒出香味。 -
5将切好的蒜苔放入锅中煸炒片刻关火。 -
6萝卜擦丝后入开水锅焯水，然后捞出过冷水。最后捞出剁碎。 -
7香菇泡发好剁碎。 -
8剁碎的萝卜放入锅中 -
9剁碎的香菇放入锅中。 -
10加入生抽、香油、盐，调好味拌好。最后放入拌好的肉馅拌匀。 -
11拌好的饺子馅。 -
12擀皮包饺子 -
13包好的饺子 -
14煮饺子 -
15煮好的饺子 -
16饺子配上腊八蒜醋加入红油的蘸汁。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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