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诗文
蒜香饺子
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
蒜苔
适量
白萝卜
适量
香菇
适量
配料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
白糖
适量
酱油
适量
生抽
适量
花生油
适量
香油
适量
蒜香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒜香饺子的做法步骤
1
先把面和好备用。
2
分多次将水放入肉馅中,搅拌成粘稠状
3
放入酱油、料酒、盐、白糖调好味,拌匀。
4
锅中放油,入葱花炒出香味。
5
将切好的蒜苔放入锅中煸炒片刻关火。
6
萝卜擦丝后入开水锅焯水,然后捞出过冷水。最后捞出剁碎。
7
香菇泡发好剁碎。
8
剁碎的萝卜放入锅中
9
剁碎的香菇放入锅中。
10
加入生抽、香油、盐,调好味拌好。最后放入拌好的肉馅拌匀。
11
拌好的饺子馅。
12
擀皮包饺子
13
包好的饺子
14
煮饺子
15
煮好的饺子
16
饺子配上腊八蒜醋加入红油的蘸汁。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:38:36