网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
平菇素烧千叶豆腐
释义
食材明细
主料
千叶豆腐
400g
平菇
适量
大葱
半根
生抽
少许
老抽
适量
盐
适量
麻辣香调味酱
适量
辅料
番茄
一个
生姜
少许
干辣椒
少许
大蒜
适量
花椒
适量
小葱
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
平菇素烧千叶豆腐的做法步骤
1
①千叶豆腐切成小块,厚度大概3到5mm;②番茄切成小块的条状,我选择番茄是因为番茄有甜味,并且可以炒出汁水来,朋友们也可以选用五花肉,因为我做这道菜是全素的,所以偶选择番茄炒出底味的汤汁;③大葱切滚刀状,姜,蒜切细,小葱切成葱花,干辣椒切细,少许花椒备用
2
准备三五麻辣香,这个味道有点像火锅底料,炒出来味道也不错,各位也可以选择豆瓣酱哈
3
平菇洗净掰小块备用
4
起锅烧热,倒入油,加入大葱,姜,蒜,干辣椒,花椒炒出香味
5
加入切细的番茄继续翻炒使之炒出汤汁
6
加入三五麻辣香调味酱继续炒出红油,如果觉得干的话可以加入一点点水
7
加入千叶豆腐,生抽,老抽,少许盐翻炒
8
待千叶豆腐快熟的时候,加入少量水,大火烧开
9
最后放入平菇焖煮,并不时地翻炒以免粘锅
10
待汤汁收得差不多时勾一点芡,撒上葱花就ok出锅了
11
汤汁很下饭的~~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
广东名菜-生炒菜心
香菜虾皮汤面条
红烧金鲳鱼
香肠萝卜干炒莲藕
培根鸡蛋卷
冬天吃这个保证让你暖起来????热汤馄饨面
肉松山药青菜粥
香辣竹蛏
红枣苹果姜茶
口水鸡
清炒紫甘蓝
藤椒扇贝粉丝煲
鸡蛋青菜肉末面
豌豆苗鸡蛋面
香葱油饼
花心萝卜炖羊排
芋头扣肉
炝炒菠菜
红烧黄花鱼
鹿茸菇干贝粥
电饭锅糖炒板栗
七鲜鸳鸯火锅
虎皮青椒
椒盐蒸鸡腿
煎葱香花卷
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 7:37:30