食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊味煲仔饭的做法步骤
-
1把浸泡三个小时的大米和水1：1.5的比例大火烧至滚开。小火再烧5分钟至起小泡泡时把米从下至上翻一遍后沿锅边上浇点油放入腊肠腊肉姜丝最后打个鸡蛋，盖上盖子大火烧1分钟后改小火6分钟关火，千万不要开盖子，焖二十分钟就OK啦。 -
2焖二十分钟打开，哇！好漂亮呀！ -
3我把调料弄熟了，女儿喜欢熟的，也很好吃的，拌了一下盛在碗里啦！ -
4我还炖了三个钟的虫草花鸡腿烫配上煲仔饭真不错哦！ -
5还配这个用水氽过的菜心！ -
6又配了一份我家天天都吃的排毒食品凉拌黑木耳！也超好吃的！
小窍门
腊味煲仔饭偶尔吃吃可以，不能常吃腌制的腊肉和腊肠！吃腌制的食品对身体没好处！所以偶尔极偶尔的吃一下下还是可以的！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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