食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金沙豆腐的做法步骤
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1准备水豆腐。 -
2准备咸鸭蛋。 -
3将水豆腐切小块放入不粘锅用油煎直至两面金黄。 -
4将煎好的豆腐捞盛起。 -
5咸鸭蛋煮熟，切开。 -
6将咸鸭蛋黄取出。 -
7炒锅放少许油和盐将蛋黄中火炒香。 -
8放煎好的豆腐和炒香的蛋黄一起炒拌均匀，让每一块豆腐都裹上像金粉一样的咸鸭蛋黄。 -
9做好的“金沙豆腐”装盘即可。趁热吃非常美味。
使用的厨具：不粘锅
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