网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
干煎排骨
释义
食材明细
主料
猪大排
半斤
辅料
黑胡椒
适量
生粉
适量
蛋清
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干煎排骨的做法步骤
1
猪大排改刀切块,用少许盐,鸡精,料酒,水淀粉腌制15分钟
2
加入蛋清和黑胡椒粉,用手反复揉5分钟,使其充分入味
3
油锅8分热,用筷子夹起大排一块一块放入锅中,煎至两面金黄
4
放入生姜丝和蒜瓣和绍酒,一起快速翻炒
5
放入一勺生抽,快速翻炒,注意不要粘锅,汤汁收干就可以出锅了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
芋圆鸡蛋姜薯甜汤
蒜蓉酱蒸面
冬笋炒荠菜
香卤五花肉
炒濑粉
鲜肉马蹄小馄饨
金桔蛋糕
胡萝卜奶酪饼
胡萝卜虾皮饼
春天的艾草餐
鹌鹑蛋年糕煮酒酿
蕃茄蛋花面皮汤
红椒炒羊排
白菜荷兰豆爆海参
燕麦紫薯饼
蒜香炒鱼片
红萝卜丝炒粉丝
香菇鸡杂玉米面条
早餐油条
煎蛋汤濑粉
啤酒烧带鱼
陈皮水马蹄炖肉丸
腊肠蒸鳕鱼
黑木耳香干炒雷笋
芹菜香菇粥
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/9 15:01:37