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诗文	蛋炒饭
释义	食材明细 主料 米饭 300g 辅料 鸡蛋 四个 豌豆 若干 胡萝卜 一个 红肠 一根 小葱 两根 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蛋炒饭的做法步骤 1 鸡蛋打散加盐胡萝卜红肠切丁 2 锅烧热加油把鸡蛋炒熟盛出锅继续加油陆续放入胡萝卜豌豆红肠炒熟盛出 3 米饭最好用隔夜饭现煮的也可放在风扇下吹一吹锅烧热加油米饭炒散加入炒好的鸡蛋胡萝卜豌豆最后加入小葱和盐翻炒一会即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   炒饭
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