食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块；
-
2锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；
-
3再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；
-
4以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧；
-
5加入水生粉大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 椰蓉面包
- 酸豇豆肉
- 红烧罗非鱼
- 清炒金丝尧鱼仔
- 鱼丸炒黄瓜
- 酸豇豆炒肉
- 桃李厨艺——教你做海鲜美味——蒜蓉粉丝扇贝
- 腊肉炒花菜
- 鲫鱼汤
- 黑椒鸡翅
- 燕麦酸奶杯
- 自制水蜜桃奇亚籽果酱
- 大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭
- 哈尔滨锅包肉
- 可乐鸡翅
- 辣椒炒鱿鱼
- 【香烤猪肉饼】
- 泡面巨好吃的做法——龙虎斗方便面
- 苦瓜盅
- 苦瓜排骨汤
- 清炒秋葵
- 原味戚风蛋糕
- 草莓生煎
- 炒田螺
- 凉拌粉肠
- teetotaler
- teetotalism
- teetotaller
- TEFL
- Teflon
- teg
- tegument
- Tehran
- Teiresias
- tektite
- tel.
- Tel Aviv
- telebanking
- telecast
- telecaster
- 送河南韦主簿归京（唐·李咸用）
- 送河池李明府之任（唐·刘得仁）
- 送河清贾主簿归任（宋·梅尧臣）
- 送河秘校鬲主簿良原（宋·韩维）
- 送河西从事（唐·张乔）
- 送河间吕令（宋·陈师道）
- 送河间晁寺丞（宋·王安石）
- 送河阳任长官（宋·王禹称）
- 送河阳通判张寺丞从富公辟（宋·梅尧臣）
- 送油头 其一（宋·释慧空）
- 送油头 其二（宋·释慧空）
- 送治中杨司直（宋·袁燮）
- 送沿江制使姚橘州尚书自金陵赴召三首（宋·陈著）
- 送泉初云士二族叔北行（清·缪徵甲）
- 送泉南赵帅机赴湖南之辟（宋·释居简）
- 文徵明书纪行诗/馆藏国宝墨迹
- 另一个夏天
- 血流感染实验诊断与临床诊治(精)
- 荒原狼(精)/黑塞文集
- 新日语N4教程(附光盘)
- 文徵明书草书七言诗/馆藏国宝墨迹
- 金刚经解疑六讲
- 茵梦湖(精)/译文经典
- 大西瓜房子(精)
- 失忆的星球/小魔女阿丽莎
- 赎罪(麦克尤恩作品)(精)
- 眼科手册(第4版)(精)
- 日本中国史研究年刊(2008年度)
- 神笔马良(美绘版)/桃桃丛书
- 独闯金三角/小魔女阿丽莎