网站首页  词典首页

诗文	地三鲜
释义	食材明细 主料 土豆 1个 茄子 2个 青椒 1个 辅料 烹调油 适量 蒜蓉 适量 葱花 适量 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 生粉 适量 高汤 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 地三鲜的做法步骤 1 茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块； 2 锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用； 3 再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起； 4 以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧； 5 加入水生粉大火收汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	水晶糕 凉拌绿豆仁 龙利鱼蒸粉丝 椰蓉花朵面包 莴笋粉丝虾皮汤 胡萝卜炒肉片 韭黄炒香干 蚕豆浓汤 烤豆腐 南蛮风味腌渍竹荚鱼 蛋肉堡 番茄煎蛋笋叶面 ACA蒸烤箱，烤红薯 花朵红糖菠菜汁花卷 金色蒜蓉小龙虾 酱香鲳鱼 章鱼小丸子 蘑菇胡萝卜炒西兰花 玉米面窝窝头 番茄鲜蘑 窝瓜烧豆角 上汤龙须菜 苹果吐司布丁 蛋炒饭 春笋溜鱼片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。