食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块；
-
2锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；
-
3再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；
-
4以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧；
-
5加入水生粉大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酱爆茄子盖浇饭
- 蒜泥扁豆
- 韭菜粉丝蛋皮饺子
- 茄子馅肉饺
- 樱桃焦糖烩金砖
- 香煎马口鱼
- 鲷鱼烧
- 蒜苗炒猪肝
- 羊尾笋夜开花筒骨汤
- 芒果香煎脆骨肉排
- 【每日新品】伊顿麦斯（杯子甜点）
- 冬瓜排骨汤
- 鱼胶酿豆腐干
- 芒果榴莲酥
- 北海道土司
- 苹果玫瑰花
- 巧克力豆香蕉马芬
- 香烤紫薯
- 吐司披萨
- 西芹豆腐干
- 脆皮鸡翅根
- 蒜蓉空心菜
- 韭菜盒子
- 红烧牛腩
- 爽口魔芋结
- crake
- cram
- cramdown
- cram for
- cram-full
- cram-full of
- cram-full with
- cram in
- cram into
- crammed full
- crammer
- cramp
- cramped
- crampon
- cramps
- 题山水小景（明·王恭）
- 题山水小景（明·王汝玉）
- 题山水小景（明·黄仲昭）
- 题山水小景（明·黄佐）
- 题山水小画二首（元末明初·刘基）
- 题山水小画寄姜知县（明·陈献章）
- 题山水小画赠康甥归西昌（明·杨士奇）
- 题山水小画（元末明初·刘基）
- 题山水小画（明·程本立）
- 题山水扇面（元·郑元祐）
- 题山水扇面（明·刘崧）
- 题山水扇面（明·胡奎）
- 题山水扇面（明·郑真）
- 题山水扇面（明·郑真）
- 题山水扇（元·刘因）
- 拥有一个你说了算的人生(终身成长篇)
- 当今国际战略形势解析
- 绿森林里的幸福时光
- 中小学教师法制史(1949-2009年)
- 论爱国主义
- 人类的发明/从小看世界
- 伊壁鸠鲁的笑/小柏拉图
- 齐白石篆刻及其刀法/中国篆刻技法丛书
- 智在定慧(人生模式实修手册)
- 播音主持话语技巧训练(第2版)
- 鱼骨(彩插版)/人文阅读书系/少年中国
- 专注力刻意练习(奇妙世界贴贴贴2)/英国脑力训练经典
- 西交民巷(剧本)
- 最美人物画100幅
- 证券法学(第3版21世纪法学系列教材)/经济法系列