食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒干煸土豆丁的做法步骤
-
1材料：剁椒、土豆。 -
2土豆切丁、浸泡10分钟，捞出、沥干水分备用。 -
3起锅热油，放入备用的土豆丁炸制。 -
4炸制到表面挺实，捞出；提高油温，复炸；炸制金黄，捞出备用。 -
5锅留底油，放入剁椒煸炒。 -
6放入备用的土豆丁。 -
7中火煸炒均匀。 -
8加盐、味精调味。 -
9翻炒均匀，即可关火。 -
10出锅装盘。
所属分类：
热菜
儿童
川菜
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 香蕉酥皮派
- 花草茶戚风蛋糕
- 黑加仑紫薯软欧
- 茴香鸡蛋软饼
- 香橙蛋糕
- 巴西奶酪小面包
- 葡萄干蛋挞
- 蒜薹爆鸡胗
- 冬阴功汤
- 白巧克力樱桃奶酪布丁塔
- 开胃菜
- 黑啤夹馅硬质面包
- 大豆酸奶
- 烤鸡翅
- 艾叶煎蛋??
- 8寸草莓蛋糕
- 抹茶红豆面包
- 抹茶红豆戚风蛋糕
- 青椒土豆丝
- 土豆焖鸡
- 烤培根玫瑰花
- 蛋黄椰丝球
- 酱爆白蛤
- 凤梨酥
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