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诗文
蘑菇小炒
释义
“取之于家中现有食材,几种蔬菜同炒,食材丰富,颜色也美美哒”
食材明细
主料
蘑菇
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
芥菜梗
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蘑菇小炒的做法步骤
1
蘑菇、胡萝卜、芥菜梗、蒜洗净切片
2
鸡蛋打在碗中、加盐、料酒、少许水打散
3
锅中放油,下入蛋液炒凝固盛出
4
锅中另放油,下入蒜片炒香,放入胡萝卜、芥菜梗翻炒
5
放入蘑菇翻炒,加少许水烧一会
6
放入炒好的鸡蛋,加盐、蚝油调味
7
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更新时间:2025/6/2 0:56:59