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诗文 凉拌樱桃萝卜
释义
凉拌樱桃萝卜的做法
“德国几乎一年四季都有这种小萝卜,听朋友叫它樱桃萝卜,我觉得蛮形象的,所以也这么称呼它。这种萝卜朋友是用苹果醋和糖拌着吃,我不想吃酸的。所以用生抽、糖和芝麻油凉拌吃,味道非常好,特别适合跟粥一起吃。”

食材明细

主料
  • 樱桃萝卜 1把
辅料
  • 生抽 1大汤匙
  • 适量
  • 芝麻油 1大汤匙
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌樱桃萝卜的做法步骤

  • 凉拌樱桃萝卜的做法步骤:1
    1
    把樱桃萝卜洗干净切成薄片。
  • 凉拌樱桃萝卜的做法步骤:2
    2
    把萝卜片放入碗中,用少量盐腌30分钟。
  • 凉拌樱桃萝卜的做法步骤:3
    3
    30分钟后,用凉开水把萝卜片冲洗一遍。然后放入生抽、芝麻油和糖即可。

小窍门

1.用盐腌过萝卜,所以拌的时候不需再放盐。

2.凉拌樱桃萝卜非常爽口,跟粥一起吃是绝配。

3.萝卜有健胃消食、化痰止咳之功效。所以如有感觉吃多了,可以吃点萝卜喔!
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更新时间:2025/3/10 12:40:42