正宗【家常菜】双椒鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好材料。
2
切好姜丝，蒜片，青红椒用剪刀剪成小段。
3
鱼宰杀好，收拾干净后，在鱼身斜着切花刀，把姜丝放入，少许盐，料酒，白胡椒粉，腌制10分钟左右。
4
锅内倒少许油，把腌制好的鱼放入煎至。
5
煎好一面后，翻面煎另一面。（翻面的时候记得轻点）
6
留余油，爆香姜丝和蒜片。
7
在把煎好的鱼放入。
8
加入盐小茶勺，白糖半勺，料酒1勺，香醋小茶勺，白胡椒粉，少许豆瓣酱，酱油半勺，开水半碗。
9
盖上锅盖，中小火5分钟左右。（中途记得开盖把汤汁淋在鱼身上）
10
汤汁浓稠后，撒少许鸡精，青红椒，再小火焖会即可出锅。
11
一道很家常的鱼就做好了！
12
用筷子夹一块尝尝吧！

诗文	【家常菜】双椒鱼
释义	食材明细主料武昌鱼适量辅料小辣椒适量青椒适量配料姜适量蒜适量盐适量料酒适量白糖适量白胡椒粉适量酱油适量香醋适量鸡精适量油适量豆瓣酱适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度双椒武昌鱼的做法步骤 1 准备好材料。 2 切好姜丝，蒜片，青红椒用剪刀剪成小段。 3 鱼宰杀好，收拾干净后，在鱼身斜着切花刀，把姜丝放入，少许盐，料酒，白胡椒粉，腌制10分钟左右。 4 锅内倒少许油，把腌制好的鱼放入煎至。 5 煎好一面后，翻面煎另一面。（翻面的时候记得轻点） 6 留余油，爆香姜丝和蒜片。 7 在把煎好的鱼放入。 8 加入盐小茶勺，白糖半勺，料酒1勺，香醋小茶勺，白胡椒粉，少许豆瓣酱，酱油半勺，开水半碗。 9 盖上锅盖，中小火5分钟左右。（中途记得开盖把汤汁淋在鱼身上） 10 汤汁浓稠后，撒少许鸡精，青红椒，再小火焖会即可出锅。 11 一道很家常的鱼就做好了！ 12 用筷子夹一块尝尝吧！使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜产妇老人夏季食谱冬季食谱宴客菜午餐
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食材明细

双椒武昌鱼的做法步骤