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诗文
酒酿小圆子
释义
食材明细
主料
糯米粉
适量
辅料
酒酿
适量
清水
适量
配料
糖
适量
淀粉
适量
甜味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酒酿小圆子的做法步骤
1
糯米粉加适量水,和成面团,一般在粉能成团而且不会粘容器为宜,然后将面团制成一个个小圆子
2
电饭煲里加水,烧开
3
将做好的小圆子放入开水中,煮开至小圆子浮起
4
将酒酿适量加入汤中,一般电饭煲的份量加2大勺,我喜欢酒酿的味道重一点,再次煮开
5
将淀粉加入适量水调成水淀粉,稍微稀一点,这样圆子羹不会太稠
6
加适量白糖,看自己的口味,最后盛出
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/10/1 19:22:16