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诗文	米粉蒸肉
释义	食材明细 主料 五花肉 半斤 辅料 蒸米粉 适量 姜 适量 配料 盐 适量 料酒 适量 豆腐乳 一块 糖 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 米粉蒸肉的做法步骤 1 半斤五花肉洗干净 2 我这个切的有点厚了，0.5厘米比较合适 3 用料酒，盐，豆腐乳，姜片，糖和酱油腌制1个小时 4 外面有卖的蒸米粉 5 将肉片沾满米粉 6 码盘上蒸锅，中火蒸30-40分钟 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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