食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉的做法步骤
-
1新鲜猪前腿肉处理干净后,放锅里加冷水与一勺料酒煮熟.(怎么看肉煮好了呢,用筷子两面插得过就行了) -
2待猪肉冷却后,切片 -
3青椒,蒜苗,姜丝与老干妈豆豉(本来要用豆瓣酱炒的,我却喜欢用老干妈,个人喜好吧) -
4锅里放少量油,将切好的肉片炒到卷起来 -
5然后放一小勺生抽与一勺老干妈豆豉增色调味 -
6最后加切好的青椒与蒜苗段一起翻炒1分钟后,加少量盐与鸡精起锅 -
7很下饭的菜哦
小窍门
这道菜味道是很重的,加不加盐按自己的口味,因为老干妈豆豉与生抽都已经起到了调味的作用啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 笑脸土豆饼
- 鲫鱼豆腐汤
- 奶油白酱管面
- 火龙果奶酪蛋糕
- 老式面包
- 雪梨燕麦粥
- 山寨奥利奥夹心饼干
- 蒜香黑椒三文鱼排
- 豆腐盖饭
- 三红姜片包蛋
- 非常下饭之——鱼香杏鲍菇
- 彩椒荷包蛋
- 烩牛尾
- 花生饼干（一）
- 阿米什吐司——价格低廉的五星级配方
- 【清蒸海上鲜】最简单的鲜美
- 红心蛤蜊炖蛋
- 猪颈肉盖饭
- 意大利风情---烟肉蘑菇鲜虾墨鱼汁面
- 芝心肉饼
- 添一份浪漫气息---红酒火锅
- 香菇鸡腿
- 葡萄干马芬
- Iberian pork loin with sausage & beans
- 白菜卷
- 岁什么什么腊的成语
- 岁什么什么莫的成语
- 岁什么什么虵的成语
- 岁什么什么蛇的成语
- 岁什么什么跎的成语
- 岁什么什么转的成语
- 岁什么伏什么的成语
- 岁什么其什么的成语
- 岁什么天什么的成语
- 岁什么如什么的成语
- 岁什么峥什么的成语
- 岁什么年什么的成语
- 岁什么我什么的成语
- 岁什么更什么的成语
- 岁什么月什么的成语
- 寄陆大夫（宋·刘宰）
- 寄陆太史敬承二首（明·胡应麟）
- 寄陆太史（明·严嵩）
- 寄陆太守子部（明·谢榛）
- 寄陆太守（明末清初·屈大均）
- 寄陆太守（明末清初·屈大均）
- 寄陆子和博士（明·童佩）
- 寄陆子和（明·宗臣）
- 寄陆子方（宋末元初·戴表元）
- 寄陆子深二十四韵（明·李梦阳）
- 寄陆子静先生（宋·朱桴）
- 寄陆子（明·宗臣）
- 寄陆子（明·宗臣）
- 寄陆宅之进士钱思复提学全希言学正（元末明初·王逢）
- 寄陆宪元（宋·郑獬）
- 耄年忆往(张岱年自述)/学海钩沉丛书
- 后汉演义(精)/中国历代通俗演义
- 清史演义(精)/中国历代通俗演义
- 宋史演义(精)/中国历代通俗演义
- 非常日记(我被绑架的日子)/新加坡新派女作家余丽莎亲历作品系列
- 童言童心(新魔鬼幽默)
- 蚊子的遗书(散文卷)/网络之星丛书
- 中国儿科专家经验文集(精)/中国医学专家经验文库
- 夏感与秋思/风铃文丛
- 罗通扫北(全唐传)
- 中国老龄人系列丛书(1-5)
- 通用易学万年历
- 红军东征/红军魂系列丛书
- 枯季思絮(李辉文集)
- 魔沼/世界经典中篇小说精品译丛