食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
三丝茄子的做法步骤
-
1大葱改刀。 -
2放一边备用。 -
3茄子洗净。 -
4切丝。 -
5大蒜。 -
6切末。 -
7锅烧油，油热放入蒜末爆香。 -
8放茄子和食盐，翻炒。 -
9断生变软。 -
10当生抽老抽调味，倒出。 -
11猪肉切丝。 -
12锅烧肉油，当肉丝煸炒。 -
13肉丝断生，放黄豆酱。 -
14放鸡精，翻炒均匀。 -
15装盘，吃的时候搅拌一下即可。喜欢吃香菜，可以放点香菜段。可以把菜丝放最底层，上边放茄子丝各肉丝。我觉得这样装盘比较美观而已。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 冰糕镇红果
- 红枣糯米圆
- 紫金盐焗鸡
- 红豆黑米粥
- 香辣鱿鱼（虾）
- 新奥尔良烤翅
- 红烧春笋回鱼
- 油炸牛干巴
- 台湾馄饨
- 红烧排骨萝卜片
- 蜜汁红烧肉
- 美味烧麦
- 农家烧四宝
- 老油条拌黄瓜
- 蜜枣酿苦瓜
- 15分钟黑豆沙
- 韭菜盒
- 芙蓉扒菜心
- 口条炒千张香芹
- 地中海脆皮比萨
- 金针菇鸡丝扣大贝
- 老妈蒸鱼
- 香蕉小丸子
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- 蜜汁烤翅
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- 乾德以后祀感生帝十首 太保行用《保安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 乾德以后祀感生帝十首 奉俎用《咸安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 乾德以后祀感生帝十首 奠玉币用《庆安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 乾德以后祀感生帝十首 彻豆用《肃安》。以（宋·郊庙朝会歌辞）
- 乾德以后祀感生帝十首 罍洗用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 乾德以后祀感生帝十首 送神用《普安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 乾德以后祀感生帝十首 酌献用《崇安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
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