食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
三丝茄子的做法步骤
-
1大葱改刀。 -
2放一边备用。 -
3茄子洗净。 -
4切丝。 -
5大蒜。 -
6切末。 -
7锅烧油，油热放入蒜末爆香。 -
8放茄子和食盐，翻炒。 -
9断生变软。 -
10当生抽老抽调味，倒出。 -
11猪肉切丝。 -
12锅烧肉油，当肉丝煸炒。 -
13肉丝断生，放黄豆酱。 -
14放鸡精，翻炒均匀。 -
15装盘，吃的时候搅拌一下即可。喜欢吃香菜，可以放点香菜段。可以把菜丝放最底层，上边放茄子丝各肉丝。我觉得这样装盘比较美观而已。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 营养养生香饭系列二——什锦毛豆香饭
- 丝丝相扣 香干鸡丝炒蒜苗
- 西葫芦丝蛋饼
- 健康版烧茄子
- 麻油姜葱鸡
- 椒盐千层饼
- 鱼香肉丝
- 好吃美味面疙瘩
- 蒜蓉菜心拌茄汁嫩藕片
- 茶香红烧肉
- 绿豆银耳西米露
- 酸甜金柳蛋
- 绿豆腐竹煲乳鸽
- 花型豆沙包
- 金针豆腐
- 四季豆茄汁鱼面
- 百吃不厌的特色花菜
- 韩式红枣粥
- 双色刀切----咖啡,紫薯,南瓜 3款必有你爱
- 宫保豆腐
- 百合六鲜舒心菜--舒心系列创意菜
- 美味蒲棒
- 菇仔豆腐
- 豆酿青椒
- 卤水鳜鱼
- pre-existing
- pref.
- prefab
- prefabricate
- prefabricated
- prefabrication
- preface
- preface with
- prefaded
- prefatory
- prefect
- prefecture
- prefer
- preferable
- preferably
- 何仙姑坛作（明末清初·屈大均）
- 何仙姑祠（宋·梅蟠）
- 何仙姑祠（明·释今严）
- 何仙姑祠（明末清初·陈子升）
- 何仙姑祠（明末清初·陈子升）
- 何仙姑赞（宋·白玉蟾）
- 何以问遗君二首（明·黄省曾）
- 何仪宾生日赠歌（明·李梦阳）
- 何仲升总戎以戈船护行赋谢（明·张萱）
- 何仲雅访予普德寺（明·欧大任）
- 何会卿妇清河张甥挽诗（宋·苏籀）
- 何伦秀才亲丧不能举冀其亲戚故人有知之者（宋·叶适）
- 何伯言画（宋·陈克）
- 何伯逊见访赠诗和答（元末明初·梁寅）
- 何似公登妙高台有怀同社三子之作李伯襄太史（明·伍瑞隆）
- 欧盟气候变化治理模式研究(实践转型与影响)
- 现实主义经济学之路/诺贝尔经济学奖获得者丛书
- 财务会计与资本市场实证研究(重点文献导读第2版高等院校研究生用书)
- 税法(第2版21世纪会计系列教材)
- 社会统计学(21世纪统计学系列教材)
- 人因工程(基础与实践21世纪管理科学与工程系列教材)
- 刑事政策学(第2版现代刑事法学系列教材)
- 中国古典文献学(21世纪中国语言文学系列教材)
- 齐白石密码
- 庭训格言/国学经典
- 东京梦华录/国学经典
- 骚动之秋/茅盾文学奖获奖作品全集
- 尘埃落定/茅盾文学奖获奖作品全集
- 暗算/茅盾文学奖获奖作品全集
- 东方(上中下)/茅盾文学奖获奖作品全集