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诗文
笑口常开
释义
“新的一年里大家要笑口常开哟!”
食材明细
主料
大枣
适量
糯米粉
适量
辅料
白糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
笑口常开的做法步骤
1
所有材料。
2
大枣洗净,泡半小时。
3
将枣先用刀切口,切至枣核处即可。
4
用刀沿着枣核的边缘转动,最后将枣核挑出来。
5
糯米粉中加入适量温水和成光滑的面团,搓成与枣核大小的小长条。
6
将小长条塞入枣中。
7
锅中放入适量水(能没过枣),水开后放入白糖,再次烧开以后放入加工好的红枣,转小火煮15分钟左右,至红枣晶莹饱满即可。
8
摆盘,也可用少量清水调匀糖桂花,浇在红枣上。甜甜蜜蜜糯米枣凉吃热吃都非常棒。
小窍门
一定要等到水开后再放枣,这样容易定型,煮后的枣会更漂亮!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 儿童 下午茶 秋季食谱 快餐
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更新时间:2026/6/13 6:38:52