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诗文
美味金黄蔬菜饼
释义
“美味蔬菜饼,简单易做。”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
鸡蛋
2个
胡萝卜
1个
土豆
1个
西葫芦
半个
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
金黄蔬菜饼的做法步骤
1
洗干净蔬菜,准备好
2
切丝备用
3
盆里放适量面粉
4
碗里磕两个鸡蛋
5
打匀,然后放适量水
6
把打好的鸡蛋倒入面粉中,再倒入之前切好的蔬菜丝,搅拌均匀,搅的稠一些比较容易成型
7
最后加入适量盐。放些许葱花,再倒入一点香油,搅拌好。面糊就算做好了。
8
锅里放油,油热后,放入一勺面糊,煎成两面金黄就可以了。
9
这就是摊好的样子,简单又美味~
小窍门
如果不想每次摊都放油的话,也可以往面糊里放入少许油,这样就可以直接摊,不用放油了。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/2/23 13:39:57