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诗文	香辣虾麻辣虾
释义	食材明细 主料 虾 15个 辅料 郫县豆瓣 2勺 干辣椒 5个 花椒 适量 大蒜 4瓣 姜 2片 葱花 适量 料酒 1小勺 酱油 1小勺 麻辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香辣虾麻辣虾的做法步骤 1 首先去虾线，在虾的第二关节处。 2 用牙签一挑就出来了。 3 然后放入两勺白糖，4瓣蒜，一勺送上香，葱花适量，姜两片，料酒一小勺，酱油一小勺腌制大约30分钟。 4 准备好香叶，香叶两片，麻椒一小撮，干辣椒5个剪碎。 5 锅中放油，将准备好的干料放入锅中，加入两勺郫县豆瓣，炒出红油。 6 虾放入锅中翻炒，然后将腌制虾的水倒入锅中。 7 炒干就可以出锅了。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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