食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣虾麻辣虾的做法步骤
-
1首先去虾线，在虾的第二关节处。 -
2用牙签一挑就出来了。 -
3然后放入两勺白糖，4瓣蒜，一勺送上香，葱花适量，姜两片，料酒一小勺，酱油一小勺腌制大约30分钟。 -
4准备好香叶，香叶两片，麻椒一小撮，干辣椒5个剪碎。 -
5锅中放油，将准备好的干料放入锅中，加入两勺郫县豆瓣，炒出红油。 -
6虾放入锅中翻炒，然后将腌制虾的水倒入锅中。 -
7炒干就可以出锅了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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