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诗文	炸油条
释义	食材明细 主料 面粉 500克 辅料 温水 300克 配料 酵母粉 5克 小苏打 3克 油 25克 泡打粉 5克 盐 5克 原味 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炸油条的做法步骤 1 把除面粉外的原料搅拌均匀后再加入面粉，用手和匀，面软一些，盖上潮布醒20分钟。 2 每醒二十分钟后用手抹上油揸一次，一共三次。 3 最后醒好的样子。 4 把醒好的面顺着纹理切下来，案板上抹油，把面抻长1厘米厚 5 把两头去掉切成二指宽的段，二个小段面对面合在一起，中间用手指压一条印。 6 稍抻一下，醒一分钟 7 把醒好的油条再抻一下掐去两头放入220度的油锅中炸成金黄即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
随便看	营养早餐：肉饼蛋汤 香烤带鱼 红酒蜜梨 火腿冬瓜蒸豆腐 醋溜白菜 茄汁土豆浓汤 秋冬绿盾：蒜香萝卜雀蛋饼 糖醋小红鱼（斧头鱼） 干椒酸菜 红薯团圆饼 菠菜根炒鸡蛋 菠菜炒鸡蛋 酸辣圆白菜 自制苹果醋 香豆芽 莲藕排骨汤 清炒苦瓜 香煮红豆米 土豆炒腊肉 菠菜素蛋饺 腊味合蒸 艳卜片 焦溜丸子小炒 私房红烧排骨 黄瓜鸡蛋汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。