食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
巧克力曲奇的做法步骤
-
1黄油+糖+盐，室温下让黄油软化，如果天气太冷可用微波炉帮忙（我在微波炉里转了40秒左右，出现少量液体黄油既可） -
2用电动打蛋器（中速）打至体积变大颜色发白 -
3半个鸡蛋，我用了一个蛋清。蛋清打粗泡 -
4分2次加入打出粗泡的蛋白液，打蛋器打到吸收 -
5加入牛奶，打蛋器打到吸收 -
6低粉+可可粉混合筛入 -
7翻拌至看不见粉类即可 -
8用裱花嘴在烤盘上挤出造型 -
9烤箱预热180度，中层12~15分钟，上浅色即可。（巧克力曲奇看不出上色，我烤了12分钟，中间略有点软，但是口感更象巧克力，很好吃^_^）
小窍门
放凉以后，密封保存
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
冰品
- 大葱烧豆腐
- 凉拌菠菜粉丝
- 梦中美食——可乐翅根
- 呛炒黄豆芽
- 开胃爽口的辣拌包菜
- 豆腐皮紫菜卷
- 凉拌豇豆
- 香滑细腻的【黄桃乳酪蛋糕】
- 不一样的感觉--微波炉蛋糕
- 玉米粒炒肉泥
- 广受陆人热捧的台湾小吃——中式酥皮之【太阳饼】
- 黄瓜炒鸡蛋
- 西红柿炒菜花
- 木瓜炒鸡块
- 炸香蕉
- 【花样包菜】为肉肉披上美丽的外衣—翠皮肉卷
- 腐乳炝包菜
- 家庭炒面
- 爽口小菜——凉拌黄瓜
- 肉末豆腐
- 【花样包菜】--海鲜豆腐包菜
- 蒜香南瓜
- 荷包蛋
- 猪肉茼蒿馅饺子
- 超级松软香甜极具诱惑的---牛奶排包
- 贫什么什么攻的成语
- 贫什么什么殊的成语
- 贫什么什么瓜的成语
- 贫什么什么知的成语
- 贫什么什么石的成语
- 贫什么什么移的成语
- 贫什么什么糠的成语
- 贫什么什么能的成语
- 贫什么什么舌的成语
- 贫什么什么谄的成语
- 贫什么什么迫的成语
- 贫什么什么道的成语
- 贫什么什么锥的成语
- 贫什么分什么的成语
- 贫什么失什么的成语
- 为赵总兵题扇（明·韩雍）
- 为赵振文赋马塍歌（宋·赵汝谠）
- 为赵敬叔赋汉海兽蒲桃镜盖郑夹漈家故物也（元·陈旅）
- 为赵氏题三桂堂（宋·蔡戡）
- 为赵玘题高士谦墨竹（元·凌云翰）
- 为超然道人作云卧庵（宋·韩驹）
- 为越公重题旧作山水图（明·沈周）
- 为跃海师易号（明·释函可）
- 为躬园题用念庵韵（明末清初·王夫之）
- 为车站滞留民工作（当代·徐平）
- 为转庵寿二首（宋·许及之）
- 为转运沈郎中题（宋·刘敞）
- 为达兼善御史题墨竹（元·虞集）
- 为达斋制迦楼罗精舍二印漫书印蜕以赠（当代·秦鸿）
- 为运使蔡国博寿二首（宋·卫泾）
- 收获长篇小说 2020 秋卷
- 实用眼底相机临床拍摄技术
- 汉唐法制与儒家传统(增订本)(精)/犁斋法史文丛
- 弹性退休制度下社会养老保险精算问题研究
- 兵器/宝宝手工大王
- 海洋生命
- 中外动物小说精品(升级版).复仇的雪狼
- 经传释词(平)
- 神奇鸟类
- VB.NET程序设计实验指导与习题测试(第2版)
- 财税知识综合应用
- 青岛耕地
- 乡村旅游理论与实务
- 实验动物检验技术
- 综合电子设计与实践