“黄豆炖鱼，一款好吃补钙的家常菜品！黄豆吸收鱼汤，美味极了！嚼在嘴里的每一口，感觉都是营养！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄豆炖鱼的做法步骤
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1黄花鱼洗净处理干净备用。 -
2加姜丝，白酒，盐，花椒腌制二十分钟。 -
3配料准备就绪。 -
4锅中入油鱼煎至两面金黄盛出。 -
5另入油炒香肉末。 -
6加入葱姜蒜翻炒。 -
7加入干红椒和花椒炒香。 -
8加一大勺黄豆酱，加水煮沸。 -
9放入煎好的黄花鱼和黄豆，加生抽提味老抽提色。 -
10大火煮开小火慢炖二十分钟，加糖提鲜。 -
11出锅加盐调味，撒上葱花即可享用。 -
12家常美味，请您品鉴。 -
13成品图。
小窍门
腌鱼别偷懒哦！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐