食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花生核桃糖酥饼的做法步骤
-
1面粉一半用沸水烫成面疙瘩。 -
2另一半用凉水搅成面絮。 -
3稍放凉，加1大勺植物油。 -
4揉成光滑柔软的面团，饧面半小时左右。 -
5饧面时准备馅料，花生和核桃烤熟、炒熟、微波叮熟均可。 -
6把熟花生和核桃去皮擀碎，有些颗粒没关系，更好吃。 -
7花生核桃碎有点多，我只取了一部分，加入适量红糖拌匀。 -
8饧好的面团擀成长方形薄片，如果面团粘软，可以适量用些面粉防粘。 -
9准备一些油酥，很简单，面粉里加入热油拌匀即可。油酥稀点稠点都行的。 -
10滴上油酥。 -
11把油酥涂抹均匀。 -
12沿长边折叠起来。 -
13分成小份。 -
14取其中一份，切口处捏紧，防止油酥漏出。 -
15再把切口处往中间折。 -
16擀成圆饼。 -
17放入适量馅。 -
18包起来，收口捏紧。 -
19收口朝下，擀开。 -
20锅里注油烧热，下饼胚，表面刷油，中小火煎。 -
21一面煎至金黄后翻面。 -
22两面都煎至金黄即可。半烫面的饼，馅料也是熟的，很容易熟。 -
23成品，酥脆甜香。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 五彩缤纷炒饭
- 枇杷雪梨——止咳润肺双管齐下
- 糖醋年糕
- 胡萝卜粥
- 紫薯西米糕
- 红烧排骨胡萝卜
- 香菇山药排骨养生汤
- 虾仁芦笋
- 花胶炖海参
- 普洱咖啡奶茶
- 西葫虾皮
- 鲜虾石锅拌饭
- 双椒炒土豆条
- 酸奶蛋糕
- 奶香鸡蛋羹
- 肉末蒸茄子
- 橙汁
- 冬季最爱的小菜——自制啤酒卤蛋
- 麻辣鸡丝
- 水蛋
- 蒜蓉菜心
- 懒猫馒头
- 炼奶牛油果
- 香菇扒鸡
- 黑豆炖鸡爪
- kola nut
- komodo dragon
- korat cat
- kronecker delta
- kuiper belt
- kurlawhere am i
- kyanite blue
- kyanite jtv
- kyanite meaning
- kylin zhang
- laban jigger removal
- laban sword
- lab book
- label outfitters
- label printer
- 瞿杲芦雁（近现代·沙曾达）
- 瞿禅丈属题双溪图（近现代·寇梦碧）
- 瞿秘校新授官还南丰（宋·曾巩）
- 瞿稼轩挽辞（清·陈瑚）
- 瞿谷图（明·童轩）
- 瞿长史黄瓜图（元末明初·王翰）
- 矛铭（先秦·无名氏）
- 矞云轩为鲁子湛题（明·李之世）
- 知上人至郴州曾兰若少参特枉书问因上人还赋（明·黎遂球）
- 知乐亭（明·王鏊）
- 知人吟（宋·邵雍）
- 知人吟（宋·邵雍）
- 知休堂（明·张宁）
- 知几（宋末元初·方一夔）
- 知卢可庵教谕鼓歌（宋·何梦桂）
- 翩然而至/鲁迅文学院精品文丛
- 月亮湖/鲁迅文学院精品文丛
- 箫声咽/鲁迅文学院精品文丛
- 山高水长/鲁迅文学院精品文丛
- 亚里士多德全集(4)(精)
- 饥饿游戏三部曲(典藏版共3册)(精)
- 于谦/杭州名人小丛书
- 司徒雷登/杭州名人小丛书
- 张苍水/杭州名人小丛书
- 唐云/杭州名人小丛书
- 章太炎/杭州名人小丛书
- 苏东坡/杭州名人小丛书
- 自我探索之旅(杭州市精品选修课程)
- 美读(杭州市精品选修课程)
- 当好世遗薪火传承人(杭州市精品选修课程)