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诗文	五花肉焖淮山
释义	食材明细 主料 五花肉 500克 淮山 500克 辅料 食盐 4克 生抽 4克 老抽 1克 鱼露 1克 花生油 4匙 客家黄酒 1勺 原味 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 五花肉焖淮山的做法步骤 1 淮山去皮，切块用冷水浸泡，备用！ 2 五花肉切好备用！ 3 热油锅！ 4 把五花肉倒入油锅里炒！ 5 炒至五花肉变颜色即可！ 6 把配件倒入锅里继续炒五花肉！ 7 加适量水开始焖猪肉！ 8 十分钟后，把淮山倒入锅里和五花肉一起焖！ 9 大火焖！ 10 时不时的翻动下！ 11 大火收汁！ 12 装碟！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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