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诗文
五花肉焖淮山
释义
食材明细
主料
五花肉
500克
淮山
500克
辅料
食盐
4克
生抽
4克
老抽
1克
鱼露
1克
花生油
4匙
客家黄酒
1勺
原味 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
五花肉焖淮山的做法步骤
1
淮山去皮,切块用冷水浸泡,备用!
2
五花肉切好备用!
3
热油锅!
4
把五花肉倒入油锅里炒!
5
炒至五花肉变颜色即可!
6
把配件倒入锅里继续炒五花肉!
7
加适量水开始焖猪肉!
8
十分钟后,把淮山倒入锅里和五花肉一起焖!
9
大火焖!
10
时不时的翻动下!
11
大火收汁!
12
装碟!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 21:52:57