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诗文
蒸腊鱼
释义
食材明细
主料
腊鱼
一块
辅料
姜丝
适量
剁椒
适量
调料
无
适量
咸香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒸腊鱼的做法步骤
1
腊鱼从冰柜取出。用淘米水泡30分钟,再用面粉水洗净。
2
用剪刀剪成小块,沥干水。
3
锅预热,放入姜丝。
4
放入腊鱼,两面煎黄。
5
轻轻翻面。
6
盛入碗中。
7
放些剁椒。
8
放入蒸锅,蒸十五分钟。
9
出锅淋一丢丢生抽。很下饭。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 15:39:25