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诗文
黄瓜花芦笋炒虾仁
释义
食材明细
主料
黄瓜花
200g
芦笋
100g
辅料
虾仁
10-15粒
调料
色拉油
2勺
糖
1/2匙
盐
1.5匙
清水
少量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黄瓜花芦笋炒虾仁的做法步骤
1
黄瓜花洗净沥水。芦笋去老皮,洗净,斜切段备用。虾仁洗净、去虾线,用生粉抓一下。
2
热锅热油,放入虾仁,调至中火翻炒至变色盛出。
3
再补一勺油,中大火翻炒黄瓜花和芦笋,终于少量补水。先加半匙糖,后加1匙盐调味。
4
待黄瓜花和芦笋开始变软时,加入熟虾仁继续翻炒,最后加半匙盐调味均匀。
5
上桌吃饭啦~
6
今日午餐:土豆洋葱牛排、黄瓜花芦笋炒虾仁、蟹肉棒鸡蛋、生菜番茄沙拉、烤鸡肉块,白米饭。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 19:53:53