食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自已做豆腐脑的做法步骤
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1豆花粉50克(1勺是10克)倒入锅里。 -
2倒入550毫升的水。
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3搅匀静放10分钟。
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4点浆内脂3克。
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5放入50克的水化。
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6点火，锅里豆浆慢慢的煮开边搅。
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7不要沾锅底烧开关火。
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8将烧开的豆浆倒入大碗里静止10分钟。
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9泡好的内脂水放在碗里一起搅匀。
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10盖上盖子10分钟(我放了半小个小时)。
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11豆腐脑成型了。
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12浇上胡辣汤卤。
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13成品图。
小窍门
胡辣汤的计做法:锅里水烧开入紫菜和虾皮调味即可。
使用的厨具：煮锅
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小吃