食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇炒肉丝的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2瘦肉切丝。 -
3瘦肉加入生抽，糖，生粉，鸡粉拌匀腌制。 -
4拌匀腌制10分钟左右。 -
5取锅将水煮开加盐再把胡萝卜丝焯水。 -
6胡萝卜丝焯至断生加入金针菇焯水20秒。 -
7焯好水漂亮沥干水。 -
8热锅加油中小火加入肉丝。 -
9炒到肉丝变色后转大火加入芹菜段，金针菇，胡萝卜丝快速炒均匀。 -
10加入调味料，XO酱，蚝油，鸡粉，糖，盐，少许水翻炒均匀。 -
11最后来点薄粉水勾点芡即可。 -
12上菜啦，味道复合，口感丰富。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韩剧中上镜率最高的小吃——韩式辣炒年糕
- 止咳润肺汤———川贝冰糖炖雪梨
- 春天的味道---------韭菜水饺！
- 烧武昌鱼
- 水晶肉冻
- 红枣米糊搭配椰香鸡蛋饼
- 豌豆蜜锦鲤
- 饺子
- 酱牛肉
- 菠菜口蘑
- 黄瓜拌粉皮
- 酱香猪肝
- 栗子红枣蹄花汤
- 主副食的完美组合—黄金翡翠粒粒香
- 孩子们爱吃的鸡茸球
- 鸡片核桃仁
- 椒盐烤鸡
- 糖醋里脊
- 乱炒豆芽菜
- 酸菜鸭
- 蚝油牛肚！
- 枣花子和莲花馒头、豆包
- 西红柿炒鸡蛋
- 芒果牛柳小炒
- 酱茄子炒四季豆下饭菜
- 不可移易
- 不可究诘
- 不可端倪
- 不可终日
- 不可缺少
- 不可置否
- 不可胜举
- 不可胜书
- 不可胜数
- 不可胜算
- 不可胜纪
- 不可胜言
- 不可胜计
- 不可胜记
- 不可胜道
- 重阳画菊（当代·金鉴才）
- 重阳病中写寄兼翁（近现代·王彦行）
- 重阳病起（清·黄恩彤）
- 重阳登城（宋·吕陶）
- 重阳登益昌锦屏山（宋·李曾伯）
- 重阳登翠围亭亭废十年竹柏蓊然殊蔽远眼命寺（宋·冯时行）
- 重阳登陶然亭（近现代·刘玉璋）
- 重阳登香山（元·梁全）
- 重阳登高二首（近现代·缪祉保）
- 重阳登高偶作（宋·寇准）
- 重阳登高（明·杨碧）
- 重阳登高（清·尤侗）
- 重阳登龙虎山同盛元迎建（当代·熊东遨）
- 重阳盼家书（清·金应澍）
- 重阳示万同德（宋·谢逸）
- 黑布林英语阅读(高1第2辑共5册)(精)
- 溪山秋雨图/东方画谱
- 初中课外现代文阅读导与练(9年级全新改版)
- 语文(必修2SJ最新修订版)/课时作业本
- 有趣的数学文化(6年级)/我的数学阅读课
- 语文(4下R)/小学滚动测试
- 小学生英语听力训练60篇(3年级)/方洲新概念
- 英语(8下W版2019)/初中单元测试
- 小学英语毕业总复习(最新修订版)/孟建平系列丛书
- 5年高考真题(理科专用2019版)/一线名卷
- 数学(最新修订)/小学毕业升学系统总复习
- 生物(2019浙江省高中名校名师原创预测卷)/金考卷百校联盟系列
- 数学(文第1期2018年全国各省市高考试题汇编)/金考卷特快专递
- 数学(5下R)/课时特训优化作业本
- 数学(6下BS升级版)/新经典练与测