“在国外89年了第一次接触到猪肠子还是文文回家拿的哎味道不错的说”
食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
双味炸肥肠的做法步骤
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1猪肠子过水，煮熟后比较肥的地方我里面塞了葱段，瘦的地方就是刨开切一刀 -
2挨个弄好后，滚上干淀粉，滚啊滚，滚均匀 -
3大火快炸，炸到没塞葱和塞了葱的都脆为止，我炸了3次的说 -
4炸完后，洒上各色粉，味道不错，瘦的位置干脆、酥口，至于肥的地方，外层脆里面软嫩，葱香满口的说
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜